بذر گوجه چری مشکی
- کدکالا:
گوجه چری مشکی: بذر، رشد و مزایا
گوجه چری مشکی یا گوجه چری سیاه یا گوجه گیلاسی سیاه با نام علمی Solanum lycopersicum یک گونه جذاب و متفاوت از گوجه چری است که به علت رنگ تیره و زیبای پوست آن، مورد توجه بسیاری از باغبانان و علاقه‌مندان به گیاهان آشپزی و زینتی شده است. اندازه ی این گوجه همانند میوه ی گیلاس سرشار از خواص و آنتی اکسیدان می باشد میوه این گیاه به صورت خوشه‌ای و منفرد بر روی شاخه گیاه ظاهر می‌شود و از باردهی خوبی برخوردار است.
در اینجا به بررسی بذر، رشد و مزایای گوجه چری مشکی می‌پردازد.
بذر گوجه چری مشکی
شرایط کاشت بذر گوجه چری مشکی:
نشاهای گوجه سیاه را می توان در فضای باز در زمین کاشت و یا می توان آنها را در باغچه های مرتفع یا گلدان های بزرگ کاشت.
- خاک : گوجه چری مشکی برای رشد مطلوب به خاک های غنی، سبک با زهکشی مناسب نیاز دارد. بهترین ترکیب خاک باغچه با ورمیکولیت یا پرلیت می باشد.
در هنگام کاشت در گلدان، از مخلوط سبک وزن با پایه کوکوپیت و یا پیت ماس به همراه مقداری پرلیت برای افزودن هوا به خاک استفاده کنید.
- دما و نور: برای سبز شدن بذرها بهترین دما حدود 20-25 درجه سلسیوس است. همچنین نیاز به نور مستقیم خورشید برای رشد سالم دارند. حداقل 5 ساعت نور مستقیم خورشید باید هر روز به برگ های گیاه برخورد کند.
- فاصله بین بذور: گوجه سیاه چری را ۶۰ تا 80 سانتی متر از هم فاصله دهید. این گیاهان بسیار بزرگ هستند و به چندین سانتی متر مربع برای رشد نیاز دارند. پس از کاشت این بذرها، نشاها را آبیاری کنید.
- آبیاری: گوجه چری مشکی برای رشد بهینه تا قبل از جوانه زنی بذر بایستی بستر کاشت مرطوب باشد ولی غرق آب نباشد، آبیاری زیاد باعث خفه شدن بذرها و سبز نشدن آنها می شود، بعد از رشد نشاها آبیاری هنگامی انجام شود که خاک به عمق ۱ سانتی متر خشک شده است، در فصل گلدهی آبیاری هنگامی انجام شود که خاک کاملاً خشک شده است، آبیاری زیاد در فصل گلدهی باعث ریختن گلها و عدم تلقیح آنها می شود.
برای کاشت بهتر این نوع بذر گوچه فرنگی، می توانید از سینی کشت هم استفاده کنید. برای این کار شما نیاز به سینی کشت و بستر کاشت مناسب مانند ورم کمپوست و پیت ماس دارید. بذر گوجه سیاه را در عمق نیم سانتی متری قرار داده و روی آن را بالایه نازکی از بستر کاشت بپوشانید.
پس از کاشت بذر گوجه سیاه به آهستگی آبیاری کنید تا بذر گوجه سیاه رطوبت لازم برای جوانه زنی را داشته باشند. اجازه دهید تمام آب اضافی از سینی کشت خارج شود. بذر گوجه سیاه معمولا پس از 14-۷ روز جوانه می زند.
سینی کشت را به طور منظم با استفاده از یک آب پاش بسیار ملایم آبیاری کنید. هنگامی که نشاها ۱۰ سانتی متری شدند می توانید آنها را به گلدان های بزرگی منتقل کنید تا آماده کاشت در مزرعه شوند.
زمانی که سرمای بهاره از بین رفت و خاک گرم شد می توانید نشاها را به مزرعه منتقل کنید اما به یاد داشته باشید که قبل از انتقال به مزرعه بهتر است که نشاها را با هوای بیرون سازگار کنید. برای این منظور روزانه چند ساعت نشاها را در فضای باز قرار دهید تا برای کاشت در مزرعه سازگار شوند. با این کار شوک ناشی از انتقال کاهش یافته و نشاها به خوبی در مزرعه رشد می کنند.
بعد از 60 تا 80 روز برداشت گوجه شروع می گردد.
مزایای بذر گوجه چری مشکی:
- زیبایی و تنوع: گوجه چری مشکی با رنگ تیره و جذاب پوست، در باغ‌ها و محیط‌های زینتی جلب توجه می‌کند.
- مقاومت به بیماری‌ها: برخی از ارقام گوجه چری مشکی ممکن است مقاومت به برخی از بیماری‌های گیاهی نیز داشته باشند. از جمله آفات و بیماری های مهمگوجه چری مشکی می توان به تریپس، مگسهای سفید ، شته ،سفیدک داخلی، سفیدک سطحی، ویروس ، لکه موجی آلترناریایی، پوسیدگی طوقه و ریشه و آنتراکتوز اشاره کرد. لازم به ذکر است که گوجه چری مشکی نسبت به بیماری قارچی ورتیسیلیوم مقاوم می باشد. در صورت مشاهده علائم آفات و یا بیماری با یکی از سموم رایج و مربوطه اقدام به سم پاشی می گردد.
- مصرف آشپزی: چون این محصول در انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد گوجه چری مشکی یکی از واریته های پر طرفدار گوجه چری مشکی به شمار می رود که دارای میوه گرد و کروی مانندی به رنگ مشکی تولید می‌کند.
قیمت بذر گوجه چری مشکی
گوجه چری مشکی یک گزینه جالب برای باغبانان و علاقه‌مندان به تنوع و زیبایی در فضاهای سبز است. کاشت و مراقبت از این گونه می‌تواند تجربه خوبی باشد و به دستیابی به محصولات با طعم و ظاهر جذاب کمک کند.
