بذر شنبلیله

بذر شنبلیله همراه با توضیح خواص سبزی شنبلیله

شنبلیله یک گیاه یک ساله و علفی است که از مناطق مدیترانه ای آمده است. سبزی شنبلیله گیاهی است گلدار ، نهاندانه ، دولپه  و علفی که یکساله و تقریباً بدون کرک می باشد . ارتفاع بوته شنبلیله بسته به شرایط زراعی و اقلیمی محل رویش از 15 تا 60 سانتی متر متغیر است . گیاه دارای برگهای سه برگچه ای به طول 1 تا 4 سانتی متر و طول دمبرگ آن 1 تا 3 سانتی متراست. گلهای شنبلیله دوجنسی و به رنگ سفید مایل به زرد و گاهی زرد و بندرت بنفش هستند و 80-50 روز بعد از کاشت ظاهر می شوند . میوه به صورت غلاف (نیام) دراز و استوانه ای شکل به طول 7 تا 15 سانتی متر و محتوی 10 تا 20 دانه است. . این گیاه که از قدیم به عنوان سبزی خورده شده است مصارف دارویی بسیار زیادی نیز دارد.

خواص بذر شنبلیله:

1.خصوصیات گیاه شنبلیله:

• • شنبلیله‌ها گیاهان علفی هستند که برگ‌های توسط به هم پیوسته و شکلی دسته‌ای دارند. بسیاری از انواع شنبلیله دارای بوی معطر و تلخ هستند.
  • سبزی شنبلیله خوراکی گیاهی است گلدار ، نهاندانه ، دولپه و جداگلبرگ ، علفی ، یکساله و تقریباً بدون کرک می باشد.

  • ارتفاع بوته شنبلیله بسته به شرایط زراعی و اقلیمی محل رویش از 15 تا 60 سانتی متر متغیر است.

  • گیاه دارای برگهای سه برگچه ای به طول 1 تا 4 سانتی متر و طول دمبرگ آن 1 تا 3 سانتی متر و کم و بیش کرکدار است.

  • گلهای شنبلیله دوجنسی و به رنگ سفید مایل به زرد و گاهی زرد و بندرت بنفش هستند و 80-50 روز بعد از کاشت ظاهر می شوند.

  • میوه به صورت غلاف (نیام) دراز و استوانه ای شکل به طول 7 تا 15 سانتی متر و محتوی 10 تا 20 دانه است که 210-180 روز پس از کشت می رسند.

  • دانه شنبلیله صاف ، پهن و کم و بیش مکعبی شکل به رنگ زرد مایل به قهوه ای و یا سبز ماشی ، بسیار محکم و سخت بوده و در طول آن یک شیار کم و بیش عمیق وجود دارد .

  • وزن هزار دانه بر حسب نوع رقم و شرایط اقلیمی و زراعی محل رویش از 5 تا 12 گرم متغیر است .

2.کاربردهای شنبلیله:

• • برگ‌ها و گلهای شنبلیله به عنوان دارویی معمولاً در طب سنتی به کار می‌روند. از خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده، و آرامبخش این گیاهها در درمان برخی از مشکلات سلامت استفاده می‌شود.

3.شرایط کاشت شنبلیله:

• • بذر شنبلیله در مناطقی که دارای شرایط مناطق معتدله با زمستان ملایم و تابستان خنک باشد ، رشد مطلوبی دارد ، اما شرایط گرم و خشک برای رسیدن غلافها لازم است 
  • شنبلیله‌ها به شرایط رشد خاصی نیاز دارند و غالباً در مناطقی با خاک خشک و آفتاب زیاد بهترین عملکرد را دارند. بذر شنبلیله به عنوان نوعی بذر سبزیجات در مناطقی که دارای شرایط مناطق معتدله با زمستان ملایم و تابستان خنک باشد ، رشد مطلوبی دارد ، اما شرایط گرم و خشک برای رسیدن غلافها لازم است.
  • سبزی شنبلیله در بیشتر نقاط ایران و به صورت کشت بهاره در مزارع تولید سبزی کشت می شود . اوایل بهار (فروردین) زمان مناسبی برای کشت مستقیم بذر در زمین اصلی است .
  • توصیه می شود این نوع بذر سبزیجات در ردیفهایی به فاصله 25 سانتی متر و در عمق 5/1-1 سانتی متری و با تراکم 25-20 کیلوگرم در هکتار کشت شوند. پس از این مرحله یک لایه ی نازک از خاک یا کود حیوانی پوسیده شده بر روی بذر ها الک میکنید و زمین را آبیاری میکنیم، باید مراقب بود که در حین آبیاری بذرها جا به جا نشوند
  •  در روش کشت سنتی متداول در ایران ، بذرهای شنبلیله به صورت دستپاش کشت می گردند ولی توصیه می شود این نوع بذر سبزیجات در ردیفهایی به فاصله 25 سانتی متر و در عمق 5/1-1 سانتی متری و با تراکم 25-20 کیلوگرم در هکتار کشت شوند . برای کشت بذر می توان از ردیفکارهای غلات نیز بهره جست .
  • برای کاشت شنبلیله در باغچه شما باید ابتدا زمینی را که برای کاشت شنبلیله در نظر گرفته اید را به خوبی شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید سپس خاک را مسطح کرده. توجه کنید که خاک مناسب برای شنبلیله باید سبک بوده و نباید خیلی سفت باشد.
  • گلدان های مناسب برای کاشت انواع سبزیجات را با قیمت مناسب می توانید از فروشگاه دشت سبز تهیه کنید.

4.برداشت شنبلیله:

• • برخی افراد فقط برگ های جوان شنبلیله را برداشت می کنند و برخی گل گیاه را از خاک خارج می کنند . گیاهان سرزنی شده مجدداً رشد کرده و تا زمان گلدهی سرزنی ادامه دارد . معمولاً شنبلیله 20 روز بعد از کاشت ، آماده برداشت می شود . اگر شنبلیله دیر برداشت شود ، برگ ها تلخ می شوند .

  • در شرایط آبیاری ، عملکرد پیکره رویشی خشک گیاه حدود 5 تن در هکتار و عملکرد دانه 8/0 الی 5/1 تن در هکتار گزارش شده است .بذر سبزی شنبلیله معطر ایرانی در هر وزنی قابل سفارش است.

5.مصرف غذایی:

• • برخی از گونه‌های شنبلیله به عنوان گیاهان خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرند، به ویژه برگ‌ها که ممکن است به سالادها افزوده شوند یا برای عطردهی و افزودن طعم به غذاها استفاده شوند.

خواص شنبلیله

از این گیاه برای کاهش قند خون و التهاب استفاده میکنند. این سبزی یک ملین قوی بوده و برای درمان بیماری دیابت، زخم معده، جوش‌های چرکی، کاهش کلسترول خون و درمان بی‌اشتهایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل وجود ویتامین‌های زیاد در آن، برای تقویت لوزالمعده نیز از آن استفاده می‌شود. همچنین این گیاه خلط آور بوده و می‌تواند بدن را از خلط‌های مضر کاملاً پاک کند.

قیمت بذر شنبلیله       

قیمت بذر شنبلیله ممکن است بسته، کیفیت بذر، شرایط بازار، و دیگر عوامل داشته باشد. همچنین، تغییرات فصلی و نرخ تبادل ارز نیز می‌توانند بر قیمت بذرها تأثیر بگذارند.

برای اطلاع از قیمت به‌روز بذر شنبلیله، می‌توانید از بالای همین صفحه در سایت دشت سبز مقایسه قیمت‌ انجام دهید و سپس اقدام به ثبت سفارش نمائید.