بذر تره

آموش کاشت بذر تره همراه با توضیح خواص انواع تره

Allium schoenoprasum، که به نام فارسی «تره» و به انگلیسی "Chives" نیز شناخته می‌شود، یک گونه از گونه‌های جنس Allium است. این گیاه ادویه‌ای مورد استفاده در آشپزی به خاطر طعم خفیف و ملس مانند پیازی که دارد، معروف است.

در زیر توضیحات کامل آن آمده است:

ویژگی‌های گیاه تره:

1.نام علمی:

• Allium schoenoprasum

2.شکل ظاهری:

• تره گیاهی چندساله با ساقه‌های استوانه‌ای و برگ‌های نازک و تند است. ارتفاع این گیاه معمولاً حدود 20-30 سانتیمتر است.

3.گل‌ها:

• گل‌های تره به شکل گلچه‌های کروی به رنگ بنفش می‌باشند. گل‌ها بر روی ساقه‌های بلند قرار می‌گیرند.

4.ریشه:

• تره دارای یک سیستم ریشه کمی عمیق و متراکم است.

عکس بذر تره

5. کاشت بذر تره:

• • زمان کاشت:
    • بهترین زمان کاشت این بذر سبزیجات بهار و تابستان است. بذرهای تره در بهار و اواخر تابستان کاشته می‌شوند.
    • در صورتی که قصد کاشت تره در گلدان را دارید، می‌توانید آن را در هر زمانی از سال که اراده کردید، بکارید. البته باید شرایط محیطی مورد نیاز این گیاه را رعایت کنید تا خللی در رشد آن وارد نشود.
    • در کشت پاییزه تره لازم است منتظر خنک شدن هوا و رسیدن میانگین دمای شبانه روزی به ۲۰ الی ۲۵ درجه سانتیگراد باشید. کشت زود هنگام پاییزه ممکن است با هجوم آفات در اوایل دوره رشد و نیز گلدهی بی موقع رو به رو گردد.
    • کشت دیر هنگام پائیزه ممکن است با محدودیت رشد و مصادف شدن عملیات زراعی مانند تنک کردن و کنترل علف‌های هرز با دوران بارندگی رو به رو گردد.
  • نوع خاک:
    • تره در خاکی که دارای زهکش مناسب باشد رشد می‌کند.
    • تره در هر نوع از بافت خاکی قابل کشت است ولی برای رشد مطلوب، خاک باید حاصلخیزی مناسبی داشته باشد.
    • می‌توانید برای کاشت تره در گلدان از خاک باغچه استفاده کنید و مقداری کود طبیعی یا کود ریز مغذی به آن اضافه کنید.
    • دقت داشته باشید که برای افزایش میزان زهکشی خاک مقداری ماسه به خاک باغچه خود بیفزایید سپس خاک تهیه شده را درون گلدان بریزید تا آماده کاشت بذر تره شود.
    • خاک را اگر متراکم است سست کنید و هر نوع سنگی را بردارید.
    • این کار زهکشی خاک را بالا خواهد برد و خاک را سبک میسازد.
    • اگر شما خاک حاصلخیز دارید، افزودن کمپوست تمام غذای مورد نیاز برای پرورش گیاه بذر تره را آماده خواهد کرد.
    • شما به آماده سازی بستر کشت 2 تا 3 هفته قبل از کاشت بذر تره نیاز دارید.
    • اگر شما خاک حاصلخیز دارید، افزودن کمپوست تمام غذای مورد نیاز برای پرورش گیاه بذر تره را آماده خواهد کرد.پ
  • دما:

    • دمای مناسب برای جوانه زدن بذر تره بین ۱۵ الی ۲۰ درجه سانتیگراد است

    • با رسیدن میانگین دمای شبانه روزی هوا به حدود ۱۰ الی ۱۲ درجه سانتیگراد، اقدام به کاشت بذر تره نمائید.

    • در کشت پاییزه تره لازم است منتظر خنک شدن هوا و رسیدن میانگین دمای شبانه روزی به ۲۰ الی ۲۵ درجه سانتیگراد باشید.

    • کشت زود هنگام پاییزه ممکن است با هجوم آفات در اوایل دوره رشد و نیز گلدهی بی موقع رو به رو گردد.

    • کشت دیر هنگام پائیزه ممکن است با محدودیت رشد و مصادف شدن عملیات زراعی مانند تنک کردن و کنترل علف‌های هرز با دوران بارندگی رو به رو گردد.

• • کاشت تره:

بعد از خریدن بذر تره، باید بذرهای خود را در ظرفی پر از آب بخیسانید. این کار به رشد مطلوب تره در گلدان کمک زیادی می‌کند. به بذرها اجازه دهید برای مدت ۸ ساعت تا سه روز در آب خیس بخورند و به خوبی متورم شوند. پس از اینکه بذرها به خوبی متورم شدند، آن‌ها را از ظرف آب خارج کرده و روی پارچه یا کاغذ بریزید تا آب آن‌ها به خوبی گرفته شود و برای کاشت آماده شوند.

کاشت تره در گلدان:

• برای کاشت تره می‌توانید از انواع گلدان‌ها در اندازه‌های مختلف استفاده کنید. پیشنهاد ما به شما این است که از گلدان‌هایی با سطح زیاد و ارتفاع متوسط استفاده کنید تا مقدار تره بیشتری را بتوانید درون آن پرورش دهید.همچنین دقت داشته باشید که گلدان شما باید دارای سوراخ‌های زهکشی زیادی باشد تا آب اضافه به سادگی از انتهای گلدان خارج شود.
• بذر را روی سطح خاک بپاشید و تا زمانی که بذر جوانه بزند خاک را دائما مرطوب نگهدارید.
• بعد از کاشت با استفاده از یک آب‌پاش، گلدان خود را به گونه‌ای که بذرها از زیر خاک سطح بیرون نیایند، آبیاری کنید.

• بعد از آبیاری برای حفظ شرایط محیطی مناسب سطح گلدان را با استفاده از یک نایلون بپوشانید و تنها برای آبیاری آن را بردارید. این نایلون باید تا زمان جوانه زدن تره بر روی آن باقی بماند.

• تره پس از ۵ تا ۱۰ روز شروع به جوانه زدن می‌کند.
• بعد از جوانه زنی یک روز در میان آبیاری را تکرار کنید.

بذر تره بعد از چند روز جوانه میزند؟

تره پس از ۵ تا ۱۰ روز شروع به جوانه زدن می‌کند. در این زمان باید شرایط محیطی مورد نیاز تره را به دقت رعایت کنید. همچنین در تمام مراحل رشد تره سطح خاک را باید همواره مرطوب نگه دارید. باید اشاره داشت که تره برای رشد مناسب به نور زیادی نیاز دارد. از این رو بعد از جوانه زدن تره، گلدان خود را به مکانی با نورگیر مناسب (بالکن یا پشت پنجره) منتقل کنید.      

• • آفتاب:
    • تره به نور خورشید مستقیم نیاز دارد. بهترین مکان برای کاشت آن در مکان‌هایی است که حداقل 6 ساعت نور مستقیم دریافت کند.
    • دمای مناسب برای جوانه زدن بذر تره بین ۱۵ الی ۲۰ درجه سانتیگراد است
    • ولی از آنجایی که لازم است از تمامی فصل رشد موجود استفاده گردد، می‌بایستی در اولین فرصت و همزمان با رسیدن میانگین دمای شبانه روزی هوا به حدود ۱۰ الی ۱۲ درجه سانتیگراد، اقدام به کاشت بذر تره نمود.
  • آبیاری:
    • خاک باید همیشه مرطوب باشد. اما دقت کنید که زهکشی خوب هم اهمیت دارد.
    • بعد از اینکه خاک را درون گلدان ریختید، با استفاده از یک آب‌پاش، خاک را مرطوب کرده و به کمک یک بیلچه باغبانی خاک را مخلوط کنید. دقت داشته باشید در این کار افراط نکنید و اجازه ندهید خاک به گل تبدیل شود.
    • بعد از آبیاری برای حفظ شرایط محیطی مناسب سطح گلدان را با استفاده از یک نایلون بپوشانید و تنها برای آبیاری آن را بردارید. این نایلون باید تا زمان جوانه زدن تره بر روی آن باقی بماند.

6.استفاده در آشپزی:

• • طعم و بو:
  • تره طعم ملسی مشابه پیاز دارد و برای تزئین غذاها، سالادها، و انواع پخت‌ها به‌کار می‌رود.
  • مصرف تازه:
  • برگ‌های تازه تره به عنوان افزودنی به سالادها یا غذاهای سریع تهیه شده استفاده می‌شوند.
  • مصرف خشک:
  • برگ‌های تره می‌توانند خشک شده و به عنوان ادویه برای افزودن به غذاها مورد استفاده قرار گیرند.

7.خواص تره:

• • ضد باکتریایی:
  • تره دارای خواص ضد باکتریایی است و ممکن است در مقابل برخی عفونت‌ها موثر باشد.
  • حاوی ویتامین C
  • این گیاه حاوی ویتامین C است که به سلامت پوست و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند

قیمت بذر تره       

بذر تره در بسته بندی های کوچک تولید شده که قیمت مناسبی دارد و برای مصارف خانگی و افرادی که علاقه به کشت سبزیجات در منزل خود دارد مناسب است. شما می توانید از بالای این صفحه اقدام به سفارش  فله ای این بذر نیز نمائید.