بذر ریحان سبز

بذر ریحان سبز همرا با آموزش نحوه کاشت ریحان سبز و خواص آن

بذر ریحان سبز

گیاهی است یکساله،علفی با نام علمی Ocimum basilicum و از تیره نعناییان می‌باشد. ریحان سبز یک گیاه ادویه‌ای و دارویی است که به عنوان یکی از گیاهان محبوب در آشپزی نیز معروف است. این گیاه از خانواده گل‌سرخیان (Lamiaceae) می‌آید و خصوصاً در آشپزخانه‌های مدیترانه‌ای و آسیای جنوبی به عنوان یک ادویه اساسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ریحان گیاهی است که در هوای گرم رشد می کند و خوشبو است و در غذاهای ایتالیایی جایگاه ویژه ای دارد.

در زیر توضیحات بیشتری در مورد ریحان سبز آورده شده است:

ویژگی‌های گیاهی:

1.نام علمی: Ocimum basilicum

2.شکل ظاهری:

• • ریحان سبز گیاهی با برگ‌های تیره سبز، بوی خوشبو و طعم مطبوع است.
  • این گیاه دارای برگ‌های متقابل، بیضوی و نوک تیز است.

گل‌ها:

• • گل‌های ریحان معمولاً به رنگ سفید یا بنفش وجود دارند.

بو و طعم:

• • این گیاه بوی خوشبو و طعم ملایمی دارد که از آن در آشپزی بهره می‌برند.

3.استفاده از ریحان سبز در آشپزی: 

• • آشپزی مدیترانه‌ای:

ریحان سبز به عنوان یک ادویه اصلی در آشپزخانه‌های مدیترانه‌ای به کار می‌رود. از آن در سس‌ها، سالات، پیتزا، پاستا و غذاهای گوشتی استفاده می‌شود.

• • تهیه روغن ریحان:

از ریحان می‌توان روغن اسانسی تهیه کرد که در طب سنتی و آروماتراپی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

4. خصوصیات دارویی:

• ریحان سبز علاوه بر خواص آشپزی، به عنوان یک گیاه دارویی با خصوصیات مفید برای سلامتی نیز معروف است.
• خواص ضد التهابی:ریحان سبز دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است در کاهش التهاب‌های بدن مؤثر باشد.
• آرام‌بخش: برخی افراد از اثرات آرام‌بخش ریحان سبز بر روحیه و استرس بهره می‌برند.
• ضد میکروبی: بعضی تحقیقات نشان داده‌اند که ریحان دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است.

نکات کاشت ریحان سبز:

1. زمان کاشت ریحان سبز:

   • بهار بهترین زمان برای کاشت ریحان سبز است.
   • در شروع کشت، کاشت بذر ها را 6 هفته قبل از آخرین سرما شروع کنید.
   • صبر کنید تا زمین ترجیحا به 21 درجه سانتی گراد برای رشد بهتر برسد ، بدون گرما، گیاه رشد نخواهد کرد. 
   • اواسط اردیبهشت بهترین زمان برای کاشت گیاه است.

2. نور مورد نیاز ریحان سبز:

   • ریحان به نور مستقیم خورشید علاقه دارد، بنابراین محلی با نور مناسب برای کاشت آن انتخاب شود.
   • ریحان باید در مکانی بروید که روزانه 6 تا 8 ساعت آفتاب کامل را دریافت کند؛ خاک باید مرطوب و زهکشی شده باشد.

نحوه کاشت بذر ریحان سبز در گلدان

اولین نکته ای که برای کاشت ریحان سبز در گلدان و یا باغچه در نظر بگیرید انتخاب بذرهای سالم و استاندارد است که آنها را باید یک روز قبل از کاشت در مقداری آب ولرم بریزید. شما می توانید بذر ریحان سبز را بین 8 ساعت تا سه روز در آب نگه دارید تا خوب و کامل متورم شوند.

1. • انتخاب گلدان مناسب است که باید آن را تا ارتفاع 15 سانتی متری با مخلوط خاک باغچه و خاک برگ پرکنیم.
   • ابتدا بذرها را از آب بیرون آورده و به روی یک پارچه یا روزنامه قرار می دهیم تا به خوبی نم آنها گرفته شود.  بذرها را حداکثر در عمق 5/0 تا 1 سانتیمتری، با فاصله 15 سانتیمتری روی سطح خاک می پاشیم و روی بذرها را با کمی خاک می پوشانیم.
   • بعد از انجام این مرحله سطح گلدان را با یک برگ روزنامه می پوشانیم تا بذرها کامل زیر روزنامه قرار بگیرند.
   • شما باید هر روز دو تا چهار بار روی گلدانی که بذرهای ریحان را کاشته اید با یک آب پاش کوچک آب بریزید تا سطح آن کاملا خیس شود و گلدان را دو تا پنج روز در گرم ترین جای ممکن قرار دهید.
   • بعد از این که جوانه زد و چند سانتیمتر بلند شد به صورتی که برگ حقیقی در آن شکل گرفت، آن را به گلدان بزرگتر منتقل کنید، خاک را مرطوب نگه دارید ولی به گونه‌ای که خیس نشود و هر روز صبح به ریحان ها آب بدهید.
2. آبیاری:
   • خاک را همیشه مرطوب نگه دارید و از خشکی زیاد آن پرهیز کنید.
   • در طول دوره های خشک تابستان، به طور آزاد گیاهان را آبیاری کنید.

کاشت و پروش ریحان سبز در باغچه:

 در شروع کشت، کاشت بذر ها را 6 هفته قبل از آخرین سرما شروع کنید.

صبر کنید تا زمین حداقل به 50 درجه - ترجیحا حدود 70 درجه فارنهایت برای رشد بهتر برسد ، بدون گرما، گیاه رشد نخواهد کرد.  ریحان باید در مکانی بروید که روزانه 6 تا 8 ساعت آفتاب کامل را دریافت کند؛ خاک باید مرطوب و زهکشی شده باشد.

 کشت گیاه یا جوانه آن حدود 10 تا 12 اینچی عمق زمین قرار دارند، آن ها باید حدود 12 تا 24 اینچ ارتفاع داشته باشند ؛ برای گیاهان کوچک تر، گیاه ( حدود 16 تا 24 اینچی عمق زمین قرار دارد ).

 در طول دوره های خشک تابستان، به طور آزاد گیاهان را آبیاری کنید.

 به یاد داشته باشید به محض این که به نظر رسید برگ ها رشد کرده اند برگ را بچینید چون دوباره می روید.

بهترین بذر ریحان سبز

بهترین بذر ریحان سبز، بستگی به ترجیحات شما و همچنین کیفیت بذرها دارد. در بازار، بذرهای مختلفی از ریحان سبز با مشخصه‌ها و تنوع‌های مختلف قابل دسترسی هستند. در انتخاب بهترین بذر ریحان سبز، به موارد زیر توجه کنید:

1.کیفیت بذر:

• • از فروشندگان معتبر و معروف بذرها خرید کنید تا اطمینان حاصل شود که بذرها تازه و با کیفیت هستند. شرکت آردین با توجه به نیاز بازار بذرهایی با کیفیت بالا و همچنین عاری از تخم علف هرز را عرضه می کند. شما می توانید با اطمینان خاطر آنها را از دشت سبز خریداری نمائید.

2.روش کاشت:

• • برخی از بذرها ممکن است برای کاشت در فضای باز مناسب باشند، در حالی که برخی از آنها برای کاشت در گلدان یا در داخل منزل مناسب‌تر باشند. اطمینان حاصل کنید که بذرهایی که خریداری می‌کنید، با شرایط کاشت مدنظر شما سازگار هستند.

3.تاریخ بسته‌بندی:

• • بذرها دارای تاریخ بسته‌بندی هستند. برای بهترین نتایج، بذرهای تازه و جدیدتر را انتخاب کنید.

قیمت و خرید بذر ریحان سبز

شما می توانید با اطمینان خاطر بذر ریحان سبز را با بهترین قیمت هم به صورت فله و هم به صورت بسته بندی های شرکت آردین از فروشگاه دشت سبز خریداری نمائید.