فیلتر



بذر یونجه

جدیدترین هاپربازدیدترین هامحبوب‌‌ترینپرفروش‌ترینارزان‌ترینگران‌ترین
تعداد نمایش 122448
بذر یونجه همدان بذر یونجه همدان
115,000 تومان

بذر یونجه همراه با آموزش کاشت و خواص آن

بذر یونجه (Medicago sativa) از نظر کشاورزی بسیار ارزشمند است زیرا یونجه به عنوان یک گیاه علوفه ای  مهم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به دلیل توانایی فیکس کردن نیتروژن از هوا و افزایش حاصلخیزی خاک، به عنوان یکی از گیاهان حاصلخیزساز در کشاورزی شناخته می‌شود.

در ادامه، برخی اطلاعات معرفی‌ای در مورد بذر یونجه آورده شده است:

  • نوع گیاه:
    • یونجه یک گیاه علوفه‌ای با نام علمی "Medicago sativa" از خانواده Fabaceae (لگومینوز) است. یونجه یک گیاه علوفه‌ای است که به عنوان یکی از مهمترین گیاهان علوفه‌زایی در کشاورزی شناخته می‌شود.
  • مصارف:
    • برگ‌ها و ساقه‌های یونجه به عنوان علوفه دامی بسیار ارزشمند هستند. این گیاه به دلیل ارتقاء ترکیبات نیتروژنی خاک نیز به عنوان یک گیاه حاصلخیزساز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • شرایط کاشت یونجه:
    • یونجه در شرایط آب و هوایی مختلف رشد کرده و می‌تواند به صورت پاییزه یا بهاره کاشت شود. این گیاه به خاک خوب زهکشی شده و آبیاری منظم نیاز دارد.
  • زمان کشت یونجه:
    • کاشت بذر یونجه بستگی به منطقه و شرایط آب و هوایی دارد. به طور عمومی، کاشت در بهار یا پاییز انجام می‌شود.
  • حاصلخیزی:
    • یونجه به دلیل همزیستی با باکتری‌های فیکس‌کننده نیتروژن، باعث حاصلخیزی خاک می‌شود و می‌تواند به عنوان یکی از اجزای مهم روتیشن کشت در کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد.
  • استفاده در غذا:
    • در برخی اجتماعات، برگ‌های یونجه به عنوان یک سبزیجات مصرف می‌شود و در آشپزخانه‌ها برای تهیه غذاها به کار می‌رود.
  • خواص بذر یونجه

بذر یونجه یک منبع غنی از ترکیبات مفید و مواد مغذی است. این بذر به عنوان یکی از مؤلفه‌های اصلی گیاه یونجه، به خاطر خواص تغذیه‌ای و سلامتی آن مورد توجه قرار گرفته است. در زیر برخی از خواص بذر یونجه ذکر شده‌اند:

  • پروتئین:
    • بذر یونجه یک منبع عالی از پروتئین است. پروتئین‌های موجود در بذر یونجه شامل انواع مختلف اسیدهای آمینه است که برای ساخت بافت‌های بدن ضروری هستند.
  • فیبر:
    • بذر یونجه حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند و می‌تواند به کنترل قند خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند.
  • ویتامین‌ها:
    • بذر یونجه حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین E، ویتامین K، و ویتامین C است. این ویتامین‌ها در حفظ سلامتی پوست، سیستم ایمنی، و خون‌گیری نقش دارند.
  • مواد معدنی:
    • بذر یونجه حاوی مواد معدنی ایمنی‌ای مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، و پتاسیم است که برای سلامت استخوان‌ها، عضلات، و سایر اعضای بدن مهم هستند.
  • چربی‌های سالم:
    • بذر یونجه شامل چربی‌های سالم از جمله اسیدهای چرب اشباع نشده است که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کنند.
  • آنتی‌اکسیدان‌ها:
    • بذر یونجه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مانند فلاونوئیدها و فیتوکمیکال‌ها است که در مقابله با استرس اکسیداتیو و حفظ سلامتی سلول‌ها نقش دارند.
  • مصرف در تغذیه انسان:
    • برخی مناطق از برگ‌ها و جوانه‌های یونجه به عنوان یک مؤلفه در تهیه غذاهای سالم و سبزیجات استفاده می‌کنند.

بهترین بذر یونجه

ارقام بذر یونجه موجود در ایران شامل ارقام خارجی و محلی است.ارقام یونجه محلی در مقایسه با ارقام اصلاح شده خارجی در دو سال اول کشت عملکرد متوسطی دارند ولی برای سالهای بعد میزان محصول این ارقام بهبود می یابد.

جهت انتخاب ارقام یونجه محلی بایستی به وضع جغرافیایی محل رشد گیاه توجه نمود. بعنوان مثال چنانچه ارقام یونجه مقاوم به سرما مورد نظر باشد بایستی اقدام به خرید بذر یونجه های بومی مناطق سردسیر ( مانند یونجه همدانی ) که به احتمال قوی دارای عوامل وراثتی مقاوم به سرما هستند استفاده نمود.

ارقام یونجه های ایرانی عبارتند از:

همدانی، بمی، یزدی، قره یونجه، بغدادی، مهاجرانی، قره یونجه خورونده، هراتی، افغانی، فامنین و نیکشهری و…

مقدار بذر یونجه در هکتار

مقدار کاشت بذر یونجه در هر هکتار بستگی به عوامل مختلفی از جمله نوع یونجه، شرایط اقلیمی منطقه و هدف (برای علوفه‌زایی یا تولید بذر) دارد. همچنین باید توجه داشت که توصیه‌های متفاوتی برای مقدار بذر در هر هکتار وجود دارد.

برخی از توصیه‌های متداول ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • برای علوفه‌زایی:
    • برای کاشت یونجه به عنوان علوفه‌زایی، میزان کاشت بذر معمولاً بین 15 تا 25 کیلوگرم بر هکتار است. این مقدار می‌تواند بر اساس نوع یونجه و شرایط محیطی متغیر باشد.
  • برای تولید بذر:
    • در صورتی که هدف تولید بذر یونجه باشد، مقدار بذر برای هر هکتار ممکن است بیشتر باشد، معمولاً بین 25 تا 35 کیلوگرم بر هکتار. این میزان ممکن است بستگی به نوع یونجه و نیازهای بازار داشته باشد.

آموزش کاشت یونجه

کاشت یونجه یک فرآیند مهم در کشاورزی است که نیاز به رعایت مراحل و شرایط خاص دارد. مراحل اصلی برای کاشت یونجه شامل :

  • انتخاب نوع یونجه:
    • انتخاب نوع یونجه بسیار مهم است. یونجه به دو نوع خوراکی (خنک) و تجاری (گرم) تقسیم می‌شود. نوع یونجه انتخابی باید با شرایط اقلیمی و نیازهای دامداری مطابقت داشته باشد.
  • آماده‌سازی زمین:
    • زمین برای کاشت یونجه باید خاک مناسب و خوب زهکشی شده داشته باشد. انجام کشت قطره ای می‌تواند موجب افزایش بهره‌وری آب در کاشت یونجه شود.
  • زمان کاشت:
    • بهترین زمان برای کاشت یونجه بهار و پاییز است. در اقلیم‌های گرم، کاشت بهاره و در اقلیم‌های سرد، کاشت پاییزه توصیه می‌شود.
  • مقدار بذر:
    • مقدار بذر بر اساس نوع یونجه، رقم، و هدف (علوفه‌زایی یا تولید بذر) متغیر است. میزان معمول برای علوفه‌زایی در حدود 20 تا 25 کیلوگرم بر هکتار است.
  • عمق کاشت:
    • عمق کاشت بذر باید تا حداکثر 2-3 سانتیمتر باشد. در مناطق گرم و خشک، کاشت نیاز به عمق کمتری دارد.
  • آبیاری:
    • آبیاری منظم و متناسب با نیاز یونجه حین رشد بسیار حائز اهمیت است. از آبیاری قطره‌ای نیز می‌توان برای افزایش بهره‌وری آب استفاده کرد.
  • مدیریت علف‌های هرز:
    • مدیریت علف‌های هرز از اهمیت زیادی برخوردار است. استفاده از کشاورزی علف‌کشهای انتخابی و متنوع می‌تواند در جلوگیری از رقابت با یونجه برای منابع نور، آب، و مواد مغذی مؤثر باشد.
  • مدت زمان رشد:
    • یونجه معمولاً برای بهترین بازده به حدود 60 تا 70 روز نیاز دارد تا برای برداشت آماده شود.
  • برداشت یونجه:
    • بهترین زمان برای برداشت یونجه، زمانی است که گلها باز شده و قسمتهای زیرین ساقه‌ها شروع به خشک شدن کنند.

 خرید بذر یونجه

از قسمت بالای این صفحه می توانید انواع بذر های یونجه را مشاهده و برحسب نیاز خریداری نمایید. هم چنین مشاوره ما می‌توانند به شما کمک کنند تا بذر یونجه انتخابی را با توجه به نیازها و شرایط خاص منطقه خریداری کنید.