بذر خار مریم (ماریتیغال)

بذر خار مریم (ماریتیغال)

خار مریم (مارتیغال) یا به انگلیسی  Milk thistle از خانواده Asteraceae گیاهی است دو ساله و جزو گیاهان دارویی که بومی کشورهای مدیترانه بوده و در اروپا و آسیا این گیاه به صورت خودرو می روید، در ایران نیز به راحتی یافت می شود. برگ های خار مریم تقریباً شبیه برگ های کنگرفرنگی و تیغ دار و دارای گلهای به رنگ صورتی یا بنفش می باشد که ۵ تا ۱۱ سانتی متر عرض دارند و در اواسط یا اواخر بهار ظاهر می شود. دارای ریشه ضخیم و ساقه ای منشعب به ارتفاع ۸۰ تا ۱۵۰ سانتی متر که به حالت خودرو در کنار جاده ها و مکان های خشک، اراضی بایر و حدود خارجی زمینهای زراعتی رشد می کند.

مشخصات بذر خار مریم:

• نام علمی : Silybum marianum
• دوره رشدی : دوساله
• ارتفاع : 60 -200 سانتی متر
• پهنا : 50-80 سانتی متر
• زمان کاشت : اوایل بهار
• آبیاری : کم
• نور : آفتاب کامل
• زمان برداشت : تابستان

کاشت خار مریم:

 آبیاری :

• این بذر بشدت به خشکی مقاوم می باشد.
• برای رشد و نمو به آبیاری کمی احتیاج دارد.
• در طول دوره رشد تنها 2 بار نیاز به آبیاری دارد.

 نور : 

• در طول رویش به نور آفتاب کامل نیاز دارد.

  دما : 

• دمای ایده آل برای جوانه زنیدمای ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی گراد می باشد.
• در طول دوره رشدی، دمای بین صفر تا 30 درجه سانتی‌گراد مستعد رشد است.

 خاک :

• مارتيغالقابلیت رشد در هر نوع خاكي را دارد. به شرطي كه خاك كاملاً شني و تهي از مواد و عناصر غذائي نباشد. 
• بنابراین به خاک حاصلخیز و غنی نیاز دارد.

  تکثیر :

• به منظور آماده سازی خاک برای کشتخارمریم، زمین را در اولین فرصت پس از برداشت محصولِ قبلی شخم عمیق زده، پس از خردکردن کلوخه ها با دیسک و افزودن کودهای شیمیایی مورد نیاز، زمین را تسطیح می کنند.
• در کشت بهاره، اواخر زمستان بستر خاک را برای کاشت آماده می کنند.
• کاشتخارمریم از طریق بذر و به صورت جوی و پشته است.
• در عمق 3 سانتی متری خاک بذر ها کاشته می شوند.
• پس از کاشت بذرها، برای ایجاد تراکم در بستر خارجی خاک و به منظور هماهنگی در رویش آنها، زمین را غلتک می زنند.
• بسته یه اینکه چه تاریخی از بهار بذرهارا کاشته اید معمولاً اردیبهشت یا خرداد ماه گلها ظاهر می شود.
• دو تا سه هفته بعد از گلدهی یعنی تیر یا اوایل مرداد گلچه ها خشک شده و دوره ی برداشت شروع می شود.
• غلاف بذر یا میوه هایخار مریم هنگام رسیدن به رنگ قهوه ای در می آید که به راحتی از گیاه جدا می شود،
• برای کاشت بذرها در گدان باید ابتدا بذرها را 24 ساعت در آب خیس کنید سپس در گلدان های کوچک که خاک ضد عفونی شده ترکیب کوکوپیت، پرلیت، پیت ماس و ورمی کولیت در آن ریخته شده است بذرها را بکارید.
• سپس سطح گلدان را با پلاستیک بپوشانید تابذر گیاه دارویی جوانه بزند. بعد از جوانه زنی و رشد نشاها آنها را به گلدان بزرگتری منتقل کنید.

نکته: برگ های این گیاه پوشیده از خار می باشد، در کاشت خانگی و محدود حتماً باید با دستکش و قیچی تیز اقدام به برداشت نمایید، در کاشت تجاری در مزارع کوچک با داس و در مزارع بزرگ با ابزارهای مکانیزه کشاورزی اقدام به برداشت می کنند.

مراقبت و نگهداری :

از جمله آفات و بیماری های مهم مارتیغال  میتوان به سرخرطومی گرده خوار و سفیدک سطحی اشاره کردو در صورت مشاهده علائم آفت و بیماری مذکور با یکی از سموم گیاهی سم پاشی گردد.

خواص خار مریم

تمام بخش های این گیاه خاصیت دارویی داشته، خار مریم بیشتر به عنوان درمان کننده بیماری های کبدی شناخته می شود.

خرید اینترنتی از فروشگاه دشت سبز:

شما می توانید بذر خار مریم (ماریتیغال) را در بسته بندی های مخصوص شرکت گلبرگ پامچال از فروشگاه ما خریداری نمائید.