بذر جعفری آیریک

جعفــری نوعی سبـزی خوراکـی است که در انواع سوپ ها و غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. جعفری معمولا به صورت خشـک و تـر استفاده میشود و فواید بسیـــاری دارد.

طریقه کاشت جعفری در گلدان:

1) انتخاب بذر مناسب

2) آماده سازی بستر کشت: بستر کشت مناسب برای کاشت جعفری ترکیبی از کوکوپیت+ پرلیت+ ورمی کمپوست+ خاک برگ+ خاک باغچه است.

3) کاشت بذر: بذر را روی سطح خاک پاشیده و یک لایه نازک روی آن خاک می ریزیم.

4) آبیاری: تا زمانی که بذر جوانه بزند باید خاک را مرطوب نگهداریم ولی بعد از جوانه زنی چون حساسیت جعفری نسبت به خشکی بالاست توصیه میشود برای اینکه یک محصول شاداب پرورش دهید بطور روزانه آن را آبیاری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که خاک بستر جعفری همیشه باید رطوبت کافی را داشته باشد اما نباید کاملا خیس باشد.

5) زمان مناسب کاشت: این گیاه در برابر هوای سرد مقاومت بالایی دارد و امکان کشت آن در هر آب و هوایی وجود دارد اما در آب و هوای خنک بهترین عملکرد را از خود نشان می دهد. بهترین زمان برای کاشت جعفری از اوایل تا اواخر فصل پاییز در مناطق معتدل و گرم میباشد.

6) نور: از آنجایی که مقاومت گیاه جعفری در برابر سرما بالا است و این گیاه معطر سایه را به آفتاب ترجیح می دهد به همین علت است که این گیاه در دسته بندی سبزی های فصل سرد قرار گرفته است.