بذر فلفل دلمه زرد:

بذر فلفل دلمه گلخانه ای عموما به صورت نشایی کشت می شود.در شرایط مطلوب نشا خانه (دمای ۱۵-۲۰ درجه سانتی گراد و مدت زمان روشنایی ۱۲-۱۴ ساعت) در طول ۲۵-۳۰ روز گیاه به مرحله دو برگی حقیقی رسیده و آماده انتقال به زمین اصلی می شود. هرچه شرایط گلخانه از شرایط فوق فاصله داشته باشد این زمان بیشتر بوده و تا ۶۰ روز نیز به طول می انجامد تا گیاه دارای ریشه کامل شود و قابلیت انتقال پیدا کند. پس از انتقال نشا فلفل به زمین اصلی حدود ۹۰-۱۲۰ روز (۳-۴ ماه) زمان جهت تولید میوه قابل برداشت نیاز است.

1. کشت در گلخانه های دارای سیستم گرمایش و سرمایش
2. کشت در گلخانه های فاقد سیستم سرمایش و گرمایش

اصولا در گلخانه های دارای سیستم گرمایش و سرمایش زمان کاشت فلفل در اواخر دی ماه به زمین اصلی منتقل می شود تا گیاه در ماه های بهمن و اسفند رشد رویشی خود را سپری کند و در فصل بهار وارد مرحله زایشی شود. تولید میوه و برداشت بذر فلفل دلمه در فروردین و اردیبهشت صورت می گیرد. در این گلخانه ها گاها گلخانه داران در برج ۹ (آذر ماه) پس از برداشت میوه ها از زیر قسمت ۲ یا ۳ شاخه شدگی ساقه اصلی بوته را بریده و در سال بعد نیز اجازه رشد به همان بوته را می دهند و از کشت مجدد و نشا جدید خودداری می کنند. این کار معمولا در راستای کاهش هزینه های تولید صورت می گیرد.

در گلخانه های فاقد سیستم سرمایش و گرمایش زمان کاشت فلفل در اواخر اسفند ماه است و در اواخر فصل بهار (خرداد) میوه ها قابل برداشت هستند و گلخانه داران با توجه به شرایط محیطی در شهریور و مهرماه بوته ها را خارج می کنند.

نکات مهم در کشت فلفل گلخانه ای:

1. فلفل دلمه بازار پسند دارای ۴ لوب و سایز ۸*۸ می باشد. ضخامت دیوار نیز در کیفیت میوه موثر است.
2. گاز مونوکسید کربن تولید شده از سوخت ناقص بخاری در فصل سرد باعث گل ریزی فلفل می شود.
3. فلفل دلمه فاقد جنسیت نر و ماده می باشد. عدم لقاح کامل در زمان تولید میوه باعث ایجاد میوه هایی با اشکال ۳ لوب و یا ناقص می شود.
4. خاک گلخانه کشت فلفل همیشه باید دارای رطوبت باشد و خشکی کامل خاک علاوه بر ریزش گل، این شرایط برای این دست بذرها به عنوان بذرهای صیفی جات، باعث جلوگیری از انتقال کلسیم شده و ایجاد لکه هایی در میوه می شود.
5. بیشترین مراکز کشت فلفل دلمه گلخانه ای در استان های هرمزگان و اصفهان صورت می گیرد.

آفات و بیماری های مهم

1. مهم ترین بیماری قارچی در گلخانه های کشت فلفل دلمه سفیدک پودری می باشد که در اثر اختلاف دمای شبانه روز و رطوبت تولید شده به وجود می آید.
2. مهم ترین بیماری فیزیولوژیک در اثر کمبود کلسیم به وجود می آید.
3. از آفات مهم می توان به کرم برگخوار و گنجشک اشاره کرد.
4. کرم های برگخوار پس از تغذیه از برگ به میوه های تازه روئیده نیز حمله می کنند. گنجشک ها با نوک زدن به میوه ها باعث ایجاد سوراخ داخل میوه ها می شوند.

برای مشاهده محصولات کلیک کنید.