معرفی:

تربچه از محصولات پرطرفدار است که در ایران به عنوان سبزی‌خوردن مورد توجه است. چه برگ‌ها و چه ریشه‌های غده مانند این گیاه در ایران مصرف می‌شود. این گیاه با توجه به اینکه می‌تواند بدون تشکیل غده نیز رشد کند در اکثر موارد کشاورزان را دچار مشکل کرده. برای تشکیل غده علاوه بر نژاد نکاتی درمورد کاشت این گیاه نیز باید مورد توجه قرار گیرد. برای تشکیل غده تربچه باید در خاکی نرم و با زهکشی مناسب کاشته شود، به علاوه در دوره‌ی سه یا چهار برگی بودن گیاه باید یک دوره خشکی برای آن در نظر گرفته شود تا غده‌ها تشکیل شوند.

تربچه‌ی آنیل تولید شرکت هالندزادن است که جزو ارقام زودرس محسوب می‌شود. رنگ پوسته‌ی غده‌ها قرمز و غده‌ها گرد هستند. ریشه‌ی عمودی قوی و پوست قطور از ویژگی‌های اصلی این رقم محسوب می‌شود. رقم آنیل مناسب کاشت در فصول بهار، تابستان و پاییز است.