بذر هویج هیبرید ماهان ZKI

هویج گیاهی است دو ساله از خانواده چتریان؛ یعنی در سال اول تولید ریشه ضخیم و قابل استفاده غذایی کرده و در سال دوم از وسط برگ های آن که به شکل روزت و از روی طوقه ریشه می ‌رویند شاخه گل دهنده ظاهر می‌ شود.این شاخه تا ارتفاع 60 تا 90 سانتیمتر رشد می‌ کند و پس از تلقیح که بوسیله حشرات انجام می‌ گیرد تولید بذر می‌ کند. 

جوانه زني  هويج ممکن تا 16 روز به طول بيانجامد.

بذر هويج مى‌تواند مدت‌ها در زمين بدون سبز شدن بماند بدون اينکه  صدمه ببيند. در بعضى جاها بذر هويج بهاره را در همان پائيز مى‌کارند تا در اولين فرصت بهار که هوا گرم مى‌شود سبز شده و رشد نمايد.بذر هويج را مانند بذر ساير سبزيهاي ريشه‌اي در محل اصلي مي‌کارند. موقع کاشت بذر در نقاط سردسير که داراي زمستانهاي سخت است در فصل بهار پس از برطرف شدن خطر يخبندان مي‌باشد و در نواحي  گرم معتدل که خطر يخبندان وجود ندارد بذر اين گياه را مي‌توان در پاييز و يا زمستان کاشت.براي بدست آوردن هويج تازه و لطيف بايد بذر آن را  به تدريج کاشت و آخرين کاشت بايد از بذر انواع زودرس و اقلا 2 ماه قبل از رسيدن سرماي شديد و يخبندان انجام مي‌گيرد. بذر هويج را بطور  خطي مي‌کارند.

اين گياه وسيله بذر تکثير مي شود.بذر هويج کوچک و به رنگ هاي خاکستري و سبز و معطر مي باشد.شکل بذر هويج کمي محدّب و داراي خار است و اغلب اين  خارها موجب مي شوند که چند بذر به هم بچسبند.به همين علت بايستي در زمان کاشت،بذرها را کمي به يکديگر ماليد تا ازهم جدا شوند.طرز کاشت هويج به صورت خطي و يا دستپاش مي باشد . در هردو صورت بايستي  پس از سبز شدن گياه ، زمين را ازعلف هاي هرز وجين کرد و در صورت لزوم هويج ها  را تُنُک کرد.در صورتي که بذر هويج و تربچه را به نسبت مساوي باهم مخلوط نموده  و بکارند ، همزمان با سبز شدن هويج ها تربچه ها قابل برداشت مي شوند و چون تربچه  را برداشت مي کنند خود به خود فضاي لازم براي رشد و نمو هويج باز مي شود واز يک زمين در يک زمان دو استفاده شده است.در طريقه خطي ، بايستي دقت شود که روي بذرها زياد خاک داده  نشود.

خاک مناسب براي کاشت هويج لومي شني و عميق با زهکشي مناسب با اسيديته6 الي7 مي باشد. براي کاشت هويج استفاده از  کود دامي پوسيده و نرم در خاکهاي سنگين و استفاده از خاک سبک و نرم و يا  خاک هاي هوموسي  مناسب مي باشد.خاکهاي سنگين باعث ميشوند گياه هويج ديرتر بالغ شده و ريشه هاي آن (خود هويج) زمخت و نامطلوب شوند. به خاطر داشته باشيد هنگامي که گياه هويج پرورش ميدهيد، هرگز نبايد خاک باغچه پر از سنگلاخ باشد چون اين امر موجب کيفيت پايين ريشه ميشود.

هويج پس از اين که کاشته شد،دائما در حال رشد خواهد بود. هويج 65 تا 85 روز پس از کاشت قابل برداشت است و زماني که قطر آن به 2/5 تا 3/5 سانتي متر مي رسد مي توان آن را برداشت کرد.در اواسط بهار اولين محصول را پس از سپري شدن تهديد سرما زدگي، ميتوانيد برداشت کنيد. هر دو هفته دانه هاي جديد بکاريد تا در طول پاييز بتوانيد دائما هويج برداشت کنيد.